在日常生活中，涼茶是很常見的一種茶類飲品，它具有很好的功效與作用，深受人們喜歡，很多人都會經(jīng)常喝涼茶，尤其是夏天。那么涼茶為什么那么苦？

一般情況下，涼茶苦是很正常的。涼茶里面都會有一些中草藥，這些中草藥的味道都是比較苦澀的，所以涼茶也是苦的。那么涼茶越苦越好嗎？下面讓我們具體來看看吧！

涼茶為什么那么苦

涼茶苦澀是很正常的。注意，這里說的涼茶可不是甜味的涼茶飲料，而是傳統(tǒng)的涼茶。我們傳統(tǒng)說的涼茶既不涼也不屬于茶類，而是用一些中草藥熬出來的藥湯，這些藥湯性寒涼，可消解內(nèi)熱，適合夏季祛暑、冬季干燥引起的咽喉腫痛等疾病。因為很多藥材本身是苦澀的，如黃蓮、溪黃草、穿心蓮、苦參等都很苦，所以涼茶大多是苦的。良藥苦口利于心嘛。

并不是越苦越好。

古人言，良藥苦口利于心的說法，因此很多人認(rèn)為，涼茶越苦效果就越好，夏天喝涼茶還專門找那些難以下咽的涼茶喝。這其實是不對的。喝過于苦的，刺激腸胃，會導(dǎo)致脾胃損傷的。

涼茶效果并不是以苦的程度來衡量

涼茶的效果好壞并不是以苦的程度來衡量的，而是看有沒有對癥下藥。從涼茶的功效來看，分為清火、去濕兩種。以清火為目的喝涼茶，可以適當(dāng)喝苦一些的，這樣效果比較好。而如果主要是為了去濕，則不必求“苦”，因為苦味中藥材一般比較寒涼，容易損傷脾胃。而且，就算是清火，也不能喝過于苦的，也會導(dǎo)致脾胃損傷的。

1、如果舌苔發(fā)黃、感覺口干舌燥，脾氣多怒、失眠多夢、臉上長痘或口腔潰瘍，那是上火，這時宜飲用苦涼茶。

2、但如果是舌苔厚膩、人的精神疲乏無力、沒什么食欲、人很困睡不著，那就是體內(nèi)的濕氣較重，這時再飲寒涼的苦涼茶，反而會加重內(nèi)耗，損傷脾胃，可見涼茶越苦去火效果越好是謠言。

3、這種苦涼茶的功效發(fā)揮，關(guān)鍵不在于有多苦，這點跟茶葉是相似的，茶葉的養(yǎng)生保健功效講究針對性，而不是講究茶葉的濃度，濃茶喝多了反而會傷身。

4、涼茶越苦去火效果越好是錯誤的觀念，不管是喝涼茶去火氣，還是喝茶養(yǎng)生，良藥苦口的概念在這里是行不通的，關(guān)鍵還是要對癥下藥，比如紅茶養(yǎng)胃、綠茶明目、黑茶瘦身、白茶降火等等，大家想要喝茶養(yǎng)生，要么聽從相關(guān)茶療師的指導(dǎo)，要么自己要學(xué)點茶葉養(yǎng)生的常識，切忌盲目喝茶。

喝涼茶也要看自己的癥狀是不是真的適合，一般兒童、腸胃不好的人、老年人以及例假中的女性是不適合喝涼茶的，因為這部分人群通常脾胃是比較虛的，身體也比較怕涼，再喝涼茶，可能會出現(xiàn)腹痛腹瀉、器官衰竭等不良癥狀。